Описание
Этот нож – лучший помощник шеф-повара. Он справляется с мясом и овощами, режет как на мелкие кубики, так и на тонкие ломти и полосочки. Кривой край лезвия помогает рубить при помощи маятниковых движений. Длина клинка – 20 сантиметров. Лезвие состоит из стали 12C27 от Sandvik, которая великолепно защищена от коррозии. Также это достаточно твердая сталь, и она позволяет получить хорошую режущую кромку. Твердость достигает показателя в 56-58 единиц по шкале Роквелла. Ручка ножа сделана из полиоксиметилена, заполненного стекловолокном, что гарантирует отличную стойкость к износу, ударам и воде. Изогнутая рукоять удобна для работы. Используя этот нож, не забывайте о правилах эксплуатации изделия. Берегите нож от повреждений и деформаций. Храните его в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Не рекомендуется использовать модель не по назначению. Берегите изделие от контакта с агрессивными чистящими средствами. Особенности модели: нескладной нож заточка прямая твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла длина лезвия – 20 сантиметров клинок из стали 12C27 от Sandvik ручка из полиоксиметилена сделано во Франции гарантия пожизненная.
Отзывы
Отзывов пока нет.