Нож для разделки мяса Opinel №222, пластиковая рукоять, нержавеющая сталь, 002222

Автор
дата
17.06.2022

Нож для разделки мяса Opinel №222, нержавеющая стальНож для разделки мяса и птицы. Удобная форма рукояти, безопасное применение, защита от ржавчины и повышенная стойкость к износу. Длина лезвия – 13 сантиметров, клинок выполнен из стали марки 12C27 от Sandvik. Твердость ножа достигает 56-58 единиц по Роквеллу.

Артикул: 2222

Описание

Нож предназначен для разделки мяса и птицы. Короткое и жесткое лезвие модели эффективно отделяет плоть от костей. Легкое удаление жил и жира. Эргономичная форма ножа помогает работать безопасно. Длина клинка составляет 13 сантиметров. В основе лезвия – нержавеющая сталь 12C27 от Sandvik, именуется мартенситной. Содержание углерода в стали не менее 0,40%, что позволяет получить очень удовлетворительную режущую кромку. Твердость такой стали – порядка 56-58 единиц по Роквеллу. Ручка модели выполнена из полиоксиметилена, заполненного стекловолокном, что гарантирует отличную стойкость к износу, ударам и влаге. Удобная форма рукояти обеспечивает безопасный захват. Данный нож был выбран кулинарной школой Алена Дюкасса и Школой гурманов Института Пола Бокуса для оснащения их кулинарных мастерских. Соблюдение правил по уходу за изделием обеспечит долгий срок эксплуатации и качественную работу. Рекомендуется хранить нож в специально предусмотренном для этого месте, отдельно от другой посуды. Берегите модель от деформации и повреждений. Также не рекомендуется мыть нож при помощи агрессивно воздействующих чистящих средств. Использовать модель следует строго по назначению. Характеристики ножа: нож нескладной заточка прямая длина лезвия – 13 сантиметров в основе лезвия – сталь 12C27 от Sandvik в основе рукояти – полиоксиметилен произведено во Франции.

TAGS

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

KATRIN & MAX
Mariupol, UA

Приветствуем на нашем Travel-блоге! Немного о нас: молодая пара, лучшие друзья и заядлые искатели приключений. Очень любим путешествия, музыку, кофе, еду и активный образ жизни!